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吃土啥滋味，你造么？
恰逢双旦、年底，购新衣、买礼物、添置家当，样样都要花钱。不少小伙伴边买边吐槽，接下来真的要吃土了！虽然我们经常用“吃土”来表达很穷，但如果真的吃土，会吃到哪些东西，你知道吗？
真正意义上的土，指的是位于陆地表层的一个能够生长植物的疏松多孔物质层，由岩石风化而成的矿物质、动植物、微生物残体腐解产生的有机质、土壤生物以及水分、空气等组成。所以，假使你真的吃土，至少会吃到土壤矿物质、有机质、微生物残体腐解产生的有机质、水分、空气等等，听上去似乎很丰盛营养呢
影响土的因素有哪些
正如每个地区的饮食存在差异，每个地区的土也不一样，而造成的这一现象最主要的原因是，在土壤形成过程中，各个地区的母质、气候、地形、时间、生物存在着差异。
作为土壤形成的物质基础和初始无机养分的最初来源，母质能直接影响土壤的矿物和土壤颗粒组成，并在很大程度上支配着土壤物理、化学性质，以及土壤生产力的高低。
气候会影响矿物的风化和合成、有机质的形成和积累、土壤中物质的迁移、分解和合成。植物和动物残体为土壤提供有机质，而微生物则分解有机质，促进土壤吸收。
地形可以使物质在地表进行再分配，使土壤及母质在接受光、热、水等条件方面发生差异。时间影响土壤的发育程度，母质、气候、生物和地形等对成土过程的作用随着时间延续而加强。
除了以上几种自然因素会影响土壤之外，我们人类也是影响成土因素的重要因素之一。耕垦、施肥、灌溉亦或是污染土壤，都会改变土壤的固有的性质和特点，人类的影响力可见一斑。
中国人“吃土”有哪些选择
我国地大物博，即使是“穷得只能吃土”，也是有很多种土供你选择的。
《中国土壤分类系统》将中国土壤划分为盐碱土、钙层土、淋溶土、半淋溶土、铁铝土、初育土、干旱土、人为土、漠土、高山土、水成土、半水成土，共12个土纲。细分的话还有亚纲，再往下才是我们常说的土类。这么多种土，别说尝遍，连分清也是困难的，所以，今天，小编只介绍几种颜值与知名度并存的土中精英给大家。
我国常见的土壤有青色、红色、黄色、紫色、黑色、白色这几种。其中，青色指的是水稻土，这是一种人工土，是红壤被长期耕种、培植而成的，主要分布在秦岭—淮河以南地区。它是在人类生产活动中形成的一种特殊土壤，对我们的生产生活来说十分重要。
而红色的土指的就是红壤，在我国分布范围广阔，大体北起长江沿线，南至海南省，东起台湾、西至云贵高原。红壤之所以会是红色，是因为含铝铁的物质进入地下水后沉淀，在干燥条件下发生脱水形成无水的氧化铁，氧化铁的颜色就是红棕色。
黄色的土极为常见，它指的是黄绵土，又称黄土性土壤或黄土，由砂粒、黏土和少量方解石的混合物组成，主要分布在黄土高原，新疆、青海、黄河下游及松辽平原等地，也是一种很肥沃的土壤。
白色的土大家可能一时难以联想得到，但实际上也不少见，它指的是草甸盐土，这是盐碱土的一种，主要分布在内蒙古河套平原、宁夏银川平原等地。众所周知，盐是白色的，白色的盐覆盖在土壤表面，看上去就像土壤是白色的，因此，这种土也不易种植。
紫色和紫红色的土壤通称为紫色土，我国紫土主要分布在四川盆地。紫色土是由紫色或紫红色砂岩、页岩风化而来的，土中富含碳酸钙、磷、钾等营养元素，很是肥沃。
但要说起土中贵族，那自然是黑土，它是最肥沃的土壤，表土层有机质含量可达50～100g/kg，可以提高农田产量。全世界仅有四大块黑土区，分别是乌克兰的乌克兰平原、美国的密西西比平原、南美洲阿根廷连至乌拉圭的潘帕大草原，以及中国的东北平原，我国黑土地主要分布在松辽流域。
土壤之所以呈现黑色，主要是因为土壤中含有的有机质含量比较高导致的。松辽流域夏季高温多雨，植物繁茂，地上和地下有大量的有机质；而到了冬天，由于气温低，土壤冻结，有机质没有完全分解而是得到了大量的积累。虽然南方植被丰富，但因为气候温暖湿润，微生物分解作用强，腐殖质难以积累，所以相较于北方，南方就没有那么容易形成肥沃的黑土。
不同的土壤分别适合种什么
在上述几种土壤中，黄土、红土、紫土、黑土不仅仅有着颜色上的差异，在肥力上也天差地别。因此，它们在农业生产上的应用也不尽相同。
其中，多为砂性土壤的黄土，最适合种植马铃薯、甘薯等块根、块茎类作物，其次是高粱、谷子、玉米、大豆、小麦、水稻、大麦、荞麦、花生等，再者是萝卜、白菜、黄瓜、豆角、西红柿等常见蔬菜。黄土地也适合种植药材，主要包括关防风、北沙参、桔梗、 黄芪、 白芷、 速生枸杞、 穿山龙等。另外，黄土地也适合种植苹果、梨子等果树，以及枣树、核桃、板栗、开心果等一类干果，可以说是功能十分强大了~
至于红土，因为多为酸性土壤，所以适合栽种一些喜酸性植物，如：茉莉、栀子、桂花、米兰、杜鹃、山茶、石榴、油杉、沙松、银杉、华北落叶松、湿地松、杨梅、白桦、秋海棠类植物等。山地还适于种植杉树、油桐、柑橘、毛竹、棕榈等经济林木。
因紫土母岩松疏，易于崩解，侵蚀和干旱缺水现象时有发生，利用时需修建梯田和蓄水池，开发灌溉水源。所以，紫色土壤适宜种植多种农作物和经济林木。比如：椪柑、橙子、柚子、油茶、油桐、茶叶、红豆杉、柳杉、银杏、李子、枇杷、杨梅、猕猴桃、香椿等。
白色的盐碱地贫瘠难以种植自不必说，最后，让我们把目光聚焦到黑土上。我国东北黑土区总面积约103万平方公里，其中典型黑土区面积约17万平方公里。因黑土层厚度为三十至一百厘米，人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵。
在药材方面，防风、甘草、刺五加、人参、黄芪等都适合种植。农作物方面，基本上黑土地适合种植各种栽培植物，基本上是你想种啥就种啥，尤其适合种植水稻、大豆、玉米、谷子、小麦等。
