01
他们,在垃圾堆里寻找食物
12月3日,一段儿童在垃圾堆中寻找食物的画面流传网络。
一群孩子在一辆拖拉机后面跑着,待新的垃圾被倾倒后,他们围成一圈用力翻找,试图从一堆垃圾中找出能够裹腹的东西。
画面拍摄于叙利亚西北部伊德利卜省,报道称叙利亚西北部近400万人中至少有150万名流离失所的儿童。他们是最弱势的群体,面临着最艰难的环境。战争、饥荒使他们失去家庭的避风港,免受颠沛流离之苦,吃一顿饱饭,或许是他们最大的心愿。
今年,受新冠疫情影响,许多国家被粮荒压得几乎崩溃。
在非洲,仅3月末,米价就上涨了超过30%。肯尼亚的一位单亲母亲,独自抚养8个孩子。
新冠在非洲爆发之后,她连口罩都买不起,更别说粮食,8个孩子饿得哇哇大哭。不得已,她只能把石头放在锅里煮,假装还有饭可做,希望孩子们在等饭的时候能踏实地睡着。
有人吃泥饼充饥。矿洞里采出来的矿石磨成粉,和水混合,用纱布简单过滤。滤出的泥浆摊成一张一张的面饼,晒干之后,就成了果腹的食物。
这种泥饼,吃多了会让人消化不良。肚子越来越大,甚至因此死去。可在饥饿面前,他们没有别的选择……
南苏丹地区,孩子们不知有多久没吃上饭,瘦得皮包骨头。
贫民窟居民,要么排队等着领救济粮。
要么变成了“秃鹫”,每天早早来到屠宰场,等着抢走没人要的动物内脏。哪怕是牛肚子里还没成型的胚胎,都成了他们难得的美食。
02
我们,粮食浪费触目惊心
我国是世界第一的产粮大国,自给自足没有问题,已经很久没有体会过饿肚子的感觉了。然而,我们面对的问题却是非常严重的粮食浪费。
2018年,中国科学院地理科学与资源研究所等机构对北京、上海、成都、拉萨4个城市366家餐馆调研发现,餐饮业每餐人均食物浪费量为93克,浪费率达11.7%。
国家粮食局的数据显示,我国每年生产的粮食中有35%被浪费。据央视报道,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。
这是一张用餐后的图片,鸡腿、牛排、三文鱼、大虾,只吃了几口就被扔一边,不知道是多少人的日常生活。
有节目曾跟拍了厨余垃圾清运过程,一桶桶食物被倾倒进入垃圾车,可谓是触目惊心。又不知道其中有没有你的贡献?
这是之前风靡网络的大胃王吃播。这些主播在镜头前暴饮暴食,镜头外呕吐不止,这既是对自己身体的伤害,也是对观众的欺骗,更是对食物的极大浪费。
在旁观,甚至是做出这种行为的时候,你是否想过,这些肆意倒掉的残羹,正是别人到死都渴求得到的一口食粮?!
今年来,我们国家突然提到要节约粮食,打击粮食浪费现象,并不代表着我们已经面临粮食危机。实际上,我国粮食生产连年丰收,但即便是这样,我们也要存有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响,更是给我们敲响了警钟。
正如网友们所说的那样,生活在一个和平的年代,生活在一个和平富足的国度,是我们最大的幸运。但这并不是我们肆意挥霍的理由。粮食是来自大自然的馈赠,是农民伯伯辛勤耕耘的成果,是无数科学院士奋斗一生的成果。一粥一饭,当思来之不易。