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北斗智库环保管家网讯：水培蔬菜，顾名思义，是在水中种植的蔬菜，无需土壤，只需水和营养液,即可生长茂盛。它不仅绿色环保、产量高，而且口感鲜美、营养丰富。
而在近期爆火、有着极佳口碑的电视剧《南来北往》中就有一名女演员在她的美食小屋中配备了水培蔬菜仓。
《南来北往》
《南来北往》是一部年代情感群像剧，由郑晓龙、刘璋牧执导，白敬亭、丁勇岱、金晨领衔主演，刘冠麟、刘钧、左小青、姜妍、胡可主演，于2024年2月6日在央视八套首播，并在爱奇艺同步播出。
演员姜妍家的室内田园
在《南来北往》中扮演“姚玉玲”的姜妍，在现实生活中是一个热爱美食、擅长厨艺的女性。剧组准备开拍前，姜妍在进入潍坊第一天，就独自探访了坊子区的乡镇集市，品尝当地美食。
在2023年10月19日播出的第五期《奇迹焕新家》，热爱美食的她在北京租下了一间250㎡的老旧厂房，希望能改造为一个集做饭、烘培、手工、会客和居住为一体的多功能美食小屋。
该节目组邀请到一位设计师，经过来回推敲沟通，为她“量身定制”一间特色美食小屋，集“超大料理区、生态水培区、聚会区、手作区”等等于一体，一共有9个板块。节目一经播出，便被网友夸赞为“梦中情房”。
改造的板块中最为惊叹的就是水培仓，因为她十分喜欢做饭，所以设计师给她打造了一个家庭版"蔬菜基地"。
在里面不仅可以育苗，而且可以种菜，包括小葱、茼蒿和菠菜等品种，这些都是水培种植，在室内不用土壤就可以生长，水培仓就在烹饪区旁边，从蔬菜到餐桌仅一步之遥。
在这个水培仓中，设计师为姜妍所设计使用的是可以种植蔬菜的平铺多层的水培NFT系统，这样的垂直水培种植方式可以在单位面积内更多的种植蔬菜，节省空间。
利用这个水培仓来水培蔬菜，既可以减少土壤的使用，降低了对土地资源的压力，同时也减少化肥和农药的使用，保护了环境。
其次，还提高了种植效率。通过利用NFT系统，能够在单位面积内种植更多的蔬菜，不仅节省了空间，还提高了产量，姜妍也就能够每天都吃到新鲜的绿色蔬菜。
半个矿泉水瓶就能见证生命成长，小小的一点空间也能化作迷你森林。水培蔬菜潮，能让我们更珍惜食物，更有效地利用资源，也让我们在盎然绿意中，收获一片宁静。
