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【北斗视角】第六十八期:中秋传统美食

  来源:北斗智库环保管家网 | 发布时间:2021-09-16

  北斗智库环保管家网讯:中秋节,又称拜月节。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
 
  围绕着中秋节,许多传统的应节食物都有很好的寓意,作为节俗流传至今。中秋吃月饼,阖家赏月,团坐聚饮,都是我国民间的传统习俗。除了月饼,你还知道哪些中秋节的传统美食吗?今天小编就给大家一一道来。
 
  月饼形如圆月,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品
 
  八月正是桂花飘香的季节,喝一杯桂花蜜酒,欢庆阖家甜甜蜜蜜
 
  柿子丰厚圆硕,形如如意,中秋节吃柿子寓意“事事如意”
 
  石榴红红的,形似玛瑙,意味着长寿、团圆、吉祥
 
  中秋是“蟹膏黄,稻花香”的季节,“蟹”与“谢”同音,象征着感谢
 
  中秋节是食田螺的最佳时节,肉质肥美,口感极佳
 
  “八月半吃南瓜”,南瓜富含膳食纤维,秋季干燥,多吃南瓜可滋润肌肤
 
  圆圆的糍粑象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安
 
  中秋食藕,寓意阖家欢乐、幸福圆满
 
  中秋吃了芋头,福气就会向你冲过来

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